RANCHO KOMBINIRANI KROŽNIK
pjučni del govejega mesa 150g - palliar de lomo, piščanec 125g
Priloga: ocvrti krompir s čebulo, šampinjoni, jajce na oko
ESTANCIA
bife ancho (125 g), novozelandska jagnjetina (100 g), svinjska rebra (100 g), puran (100 g), zeliščno maslo, ocvrt krompir
25,90 €
HACIENDA
bife ancho (250 g), novozelandska jagnjetina (100 g), pečena čebula, papa Asada s kislo smetano, zeliščno maslo
26,80 €
BUENOS AIRES
goveje nabodalo, čebulni obročki, piščančje perutničke, ocvrti šampinjoni, krompirjevi trikotniki, servirano s salso ''Argentino'' in kislo smetano
250 g
14,30 €
RANCHO (za 2 osebi)
medallon lomito (2x125 g), svinjska rebra (2x150 g), puranova prsa (2x100 g), španski krompir, ocvrta čebula, popečen češnjevec, šampinjonova omaka
49,00 €
