Po izboru kuharjev smo za Vas pripravili govedino, svinjino, jagnetino ali ribe s prilogami na pristen argentinski način.

OPIS MESA:

LOMO - (bife lomo) pljučni del

BIFE DE CHORIZO - (rumpsteak) s kosom maščobe ob strani

BIFE ANCHO (rumpsteak, prednji del) s kosom maščobe v sredini

LOMITO BRIDADO - (bife lomo) pljučni del, ovit s panceto

PALLIAR DE LOMO - (bife lomo) tanek kos pljučnega dela

CORAZON DE CUADRIL - tanek kos govejega ste